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आवेदन:

सोडियम सैकरीन खाद्य उद्योग में आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला सिंथेटिक स्वीटनर है, और इसका उपयोगकर्ता का सबसे लंबा इतिहास है। सैकरीन सोडियम की मिठास सुक्रोज की तुलना में 300-500 गुना अधिक मीठी होती है।
सैकरीन की खोज अमेरिकी वैज्ञानिकों ने १८७८ में की थी और इसे खाद्य उद्योग और उपभोक्ताओं द्वारा जल्दी ही स्वीकार कर लिया गया था। यह मानव शरीर द्वारा चयापचय और अवशोषित नहीं होता है, और यह विभिन्न खाद्य उत्पादन प्रक्रियाओं के दौरान स्थिर होता है।
उपयोग: मुख्य रूप से पेय पदार्थों, स्वाद और नैदानिक ​​दवाओं में उपयोग किया जाता है, व्यापक रूप से विद्युत उद्योग और सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाता है।
1. भोजन: सामान्य शीतल पेय, पेय पदार्थ, जेली, पॉप्सिकल्स, अचार, संरक्षित, पेस्ट्री, संरक्षित फल, मेरिंग्यू, आदि। खाद्य उद्योग और मधुमेह रोगियों में अपने आहार को मीठा करने के लिए उपयोग किया जाता है, यह आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला सिंथेटिक स्वीटनर है।
2. फ़ीड योजक: सुअर फ़ीड, मिठास, आदि।
3. दैनिक रासायनिक उद्योग: टूथपेस्ट, माउथवॉश, आई ड्रॉप, आदि।
4. इलेक्ट्रोप्लेटिंग उद्योग: इलेक्ट्रोप्लेटिंग ग्रेड सोडियम सैकरीन मुख्य रूप से निकल इलेक्ट्रोप्लेटिंग के लिए उपयोग किया जाता है, जिसका उपयोग ब्राइटनर के रूप में किया जाता है। सोडियम सैकरीन की थोड़ी मात्रा मिलाने से इलेक्ट्रोप्लेटेड निकल की चमक और लचीलेपन में सुधार हो सकता है। सामान्य खुराक 0.1--0.3 ग्राम प्रति लीटर औषधि है।

निवेदन स्थान:

1. भोजन: डेयरी खाद्य पदार्थ, मांस खाद्य पदार्थ, पके हुए खाद्य पदार्थ, पास्ता खाद्य पदार्थ, मसाला खाद्य पदार्थ आदि में उपयोग किया जाता है।
1. दवा: स्वास्थ्य भोजन, भराव, चिकित्सा कच्चे माल, आदि।
3. औद्योगिक निर्माण: पेट्रोलियम उद्योग, विनिर्माण, कृषि उत्पाद, भंडारण बैटरी, सटीक कास्टिंग, आदि।
4. तंबाकू उत्पाद: यह कटे हुए तंबाकू के लिए ग्लिसरीन को फ्लेवरिंग, एंटीफ्ीज़ और मॉइस्चराइजिंग एजेंट के रूप में बदल सकता है।
5. कॉस्मेटिक्स: फेशियल क्लींजर, ब्यूटी क्रीम, लोशन, शैम्पू, फेशियल मास्क आदि।
6. फ़ीड: डिब्बाबंद पालतू जानवर, पशु चारा, जलीय चारा, विटामिन फ़ीड, पशु चिकित्सा उत्पाद, आदि।